Самые жароустойчивые на Земле растения — кактусы, они выживают при 60 градусах жары.
Являясь растениями пустынь, кактусы в течение длительного процесса развития превратили свои стволы в резервуары, в которых скапливаются иногда по несколько тонн влаги. Чтобы сократить испарение, стволы кактусов покрылись, восковым налетом, а листья видоизменились в колючки.
Интересно…
- Колючки кактуса служат ионизатором воздуха
- Иглы кактуса раньше использовали для наложения швов, перед чем их стерилизовали на горячих углях
- Из кактусов делают различные деликатесы. Их едят сырыми, из них готовят компоты, джемы и варенье. Их тушат с мясом в виде рагу и добавляют в вино для цвета и вкуса. Плоды используют как лекарство и как наркотики
- Ствол некоторых видов кактуса используется для изготовления аргентинских барабанов
- На кактусах разводят тлю, из которой получают пищевой краситель
- Издавна в русских домах на окнах алели похожие на маленьких летящих бабочек цветы кактуса эпифиллюма, названного в России Варвариным цветком, потому что он цветёт в декабре на Варварин день
